介绍： 其晶体为正交晶系。无臭。有甜味。有变旋现象。1g溶于约1ml水中，微溶于乙醇。

用途：CAS 87-72-9，L-(+)-阿拉伯糖用作医药中间体、用于生化领域中细菌培 养基的制备以及香料合成等。

贮存：阴凉干燥处, 密封保存。