性状：白色至灰白色纤维状粉末或颗粒。溶于水，不溶于热水，溶于DMF、DMSO、热乙二醇和吡啶，不溶于无水乙醇、二乙醚和氯仿。水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，经加热和冷却，依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。密度：1.39

用途：CAS 9004-65-3，羟丙基甲基纤维素用于生化研究。应用于合成树脂、石油化工、陶瓷、造纸、皮革、纺织印染、食品、化妆品和其他日用化学品，作分散剂、增稠剂、粘结剂、赋形剂、胶囊、耐油涂料和填料等

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