介绍： 可将淀粉水解为糊精及少量的麦芽糖的葡萄糖，每克淀粉用6-8个单位，最适温度60-85℃，最适作用pH6.0～7.0。
用途：CAS 9000-90-2，α-淀粉酶能使淀粉迅速液化而生成低分子。
参数信息
产品名称：α-淀粉酶
产品别名：α-淀粉酶; 液化型糖化酶; alpha-淀粉酶; 糖酶; Α-淀粉酶制剂; 液化型淀粉酶、糊精化淀粉酶、细菌Α-淀粉酶、高温淀粉酶、Α-1,4葡萄糖-4-葡聚糖解酶EC3.2.1.1; Α-1,4-D-葡聚糖一葡聚糖水解酶
关键字：
CAS No.：9000-90-2
分 子 式：
分 子 量：
资料下载:
- 纯度/规格：BR，4000u/g
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货号：J001465-100g
包装：100g
品牌：将来试剂
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